Вівсяний хліб
Опис
Рецепт не забере багато часу. Божествений домашній хліб. Кірка хрумка, м'якуш ніжний і вологий. Що тут розповідати? Потрібно спробувати. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Викладіть вівсянку в кухонний комбайн і подрібніть. Змішайте вівсянку з борошном, содою, сіллю та цукром. В іншій ємності змішайте кефір з яйцем. З'єднайте рідкі інгредієнти з сухими.
- 2
Крок 2
2. Перемішайте, найкраще дерев'яною ложкою.
- 3
Крок 3
3. Викладіть тісто на посипану борошном поверхню та обминіть кілька разів, сформуйте з нього круглий хліб.
- 4
Крок 4
4. Викладіть хліб на чавунну сковороду і зробіть зріз у формі хреста.
- 5
Крок 5
5. Випікайте хліб у розігрітій до 230 градусів духовці 15 хвилин, потім знизьте температуру до 200 градусів і випікайте ще 25 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Готовий хліб вийміть із духовки та охолодіть.