Вівсяний бісквіт
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для приготування вівсяного бісквита вам знадобиться вівсяне борошно, яйця та цукор. Всього 3 інгредієнти і смачна випічка готова. Вівсяний бісквіт виходить дуже ніжний і пухкий. Такий бісквіт можна без проблем розрізати на кілька коржів і прослоїти улюбленим кондитерським кремом. Якщо важко знайти готове вівсяне борошно, зробіть його самостійно. Просто візьміть вівсяні пластівці, порціями подрібніть їх у кавомолці, після чого просійте через сито.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку тарілку вбийте білки й збийте їх до пухкої піни.
- 3
Крок 3
Жовтки змішайте з цукром і добре збийте.
- 4
Крок 4
До жовтків додайте половину збитих білків і просіяне борошно. Добре все перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте залишкову частину білків і обережно перемішайте.
- 6
Крок 6
Вилийте тісто у форму для випікання і поставте у заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 30‑40 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою: при проколюванні бісквіту вона повинна залишатися сухою.
- 7
Крок 7
Вівсяний бісквіт готовий.