Вівсяні вафлі з яблуком
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Під час замішування тіста зверніть увагу на його консистенцію. Воно має бути густим, добре триматися на ложці, без виділення рідини. Готові вівсяні вафлі в гарячому вигляді мають тонку хрустку скоринку, але після остигання стають м'якими. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисці змішайте кефір, цукор і вівсянку. Перемішайте, залиште на 30 хвилин для набухання.
- 3
Крок 3
Після закінчення часу додайте борошно, яйце, розпушувач для тіста. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Яблука очистьте від шкірки, видаліть насіннєву коробочку. Натріть на дрібній тертці, додайте корицю і добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте натерті яблука в тісто.
- 6
Крок 6
Тісто добре перемішайте і залиште ще на 10 хвилин. За цей час розігрійте вафельницю.
- 7
Крок 7
Панелі вафельниці щедро змастіть рослинною олією. Викладіть по столовій ложці з гіркою на кожну вафлю. Накрийте кришкою. Випікайте 5-7 хвилин на середньому рівні.
- 8
Крок 8
Після закінчення часу зніміть вафлі з панелей. Перед тим як викласти наступну порцію тіста, рясно змастіть рослинною олією.
- 9
Крок 9
Гарячі вафлі подавайте до столу.