Вівсяне печиво (класичний рецепт)
Опис
Домашнє печиво до чаю. Домашнє вівсяне печиво смакує набагато краще, ніж куплене в магазині. Звичайно, у кращий бік. Воно значно м'якше і менше кришиться. Можна додати родзинки або горіхи, насіння чи шоколад. Не намагайтеся надати печиву ідеальну круглу форму — залиште нерівні краї, від цього воно виглядатиме ще смачніше. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підійде до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте разом вершкове масло, коричневий і білий цукор, ваніль, добре взбийте все, додайте курячі яйця.
- 2
Крок 2
2. У іншій мисці змішайте борошно, соду, вівсяні пластівці, сіль, корицю. Додайте сухі інгредієнти до чаші міксера, перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Сформуйте невеликий кульок з тіста і надайте йому форму лепешки, в окрему миску насипте родзинки і занурте одну сторону лепешки у родзинки.
- 4
Крок 4
4. Викладіть печиво на змащений маслом протипіч і поставте в розігрітий до 170 градусів духовой шаф на 12-15 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Перекладіть печиво на решітку для остигання, подавайте лише охолоджене печиво.