Вівсяні палички
Опис
Хрумкі закуски найкраще підходять до пива, а для приготування цих паличок пиво ще й є інгредієнтом. Завдяки пиву вівсяні палички виходять дуже хрумкими та ароматними. Вони чудово підходять не лише як закуска, а й як легкий перекус. Ви можете приготувати таку закуску не тільки у формі паличок, а й у вигляді ромбів або кіл — це залежить від того, як саме ви наріжете тісто перед випіканням. Раджу посипати тісто кунжутом або тмином. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вівсяні пластівці змішайте з куркумою та меленим перцем чилі. Додайте просіяне борошно та сіль. Добре перемішайте і додайте тертий сир.
- 2
Крок 2
2. Додайте вершкове масло кімнатної температури та розмішайте до однорідної консистенції. Додайте пиво та замісіть тісто. Перекладіть його на пергаментний папір і рівномірно розподіліть зволоженими водою руками, щоб утворився шар товщиною 3-4 мм.
- 3
Крок 3
3. Посипте тісто кунжутом і розріжте на печиво. Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці 15 хвилин до легкого золотистого кольору.
- 4
Крок 4
5. Дайте печиву повністю охолонути на решітці.