Вівсяні млинці на кефірі
Опис
Домашнє випікання до чаю. Щоб оладки були м'якими та пухнастими, продукти не повинні бути прямо з холодильника. Кефір і яйця залиште на столі при кімнатній температурі, щоб вони зігрілися. Подавайте ніжні та м'які вівсяні оладки з молоком — воно чудово підкреслить їхній смак. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для оладок. Відміряйте всі інгредієнти. Я користуюся склянкою об'ємом 200 мл. Почнемо.
- 2
Крок 2
Відміряйте хлоп'я, насипте їх у чашу подрібнювача. Увімкніть прилад на кілька хвилин на максимальну потужність. Не потрібно робити борошно, просто трохи подрібніть хлоп'я.
- 3
Крок 3
Плоскі залити теплим кефіром і залиште на 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте цукор, рослинну олію без запаху та яйце. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Висипте борошно, заздалегідь змішане з розпушувачем. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Тісто для млинців готове. Воно виходить досить густим.
- 7
Крок 7
Розігрійте рослинну олію на сковороді. Столовою ложкою викладайте тісто, формуючи круг або овал. Смажте з обох боків до рум'яної скоринки.
- 8
Крок 8
Готові оладки зніміть з плити та подавайте теплими з медом або фруктовими соусами, згущеним молоком.