Вівсяні мафіни
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Маффіни з вівсянки виходять ніжні та смачні. Таку випічку можна подати як дітям, так і дорослим, не боячись зіпсувати фігуру. Родзинки за бажанням можна замінити на будь‑які сухофрукти або навіть ягоди. Чудове доповнення до будь‑якого чаївання для всіх любителів корисної їжі. Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вівсяні пластівці подрібніть за допомогою блендера або м'ясорубки.
- 3
Крок 3
Пересипіть подрібнені пластівці у глибоку миску, додайте яйце та розім'ятий виделкою банан.
- 4
Крок 4
Все перемішайте. Влийте кефір, додайте соду.
- 5
Крок 5
Перемішайте все до однорідності. Тісто має бути за густотою, як густу сметану. Якщо потрібно, підлийте ще трохи кефіру. Додайте промитий ізюм.
- 6
Крок 6
Готове тісто розлийте по підготовленим формочкам для кексів. Готуйте в духовці при температурі 180 градусів близько 20‑30 хвилин.
- 7
Крок 7
Маффіни готові. Перед подачею можна посипати їх цукровою пудрою або полити будь‑якою глазур’ю.