Котлети з вівсяних пластів у духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Любителям різноманітних страв обов'язково сподобається цей простий рецепт вівсяних котлет у духовці. Їх можна подавати як з гарніром, так і без нього. До таких котлет добре підходить томатний або вершковий соус. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування вівсяних котлет у духовці надзвичайно простий. Спочатку потрібно зайнятися фаршем. М'ясо (свинина + яловичина або курка) вимити, обсушити та нарізати невеликими шматочками і пропустити крізь м'ясорубку.
- 2
Крок 2
2. У глибоку мисочку насипати вівсяні пластівці та додати близько 3 столових ложок теплої води. Залишити пластівці на 5-10 хвилин. Потім додати яйце та фарш. Посолити і поперчити за смаком. За бажанням можна додати щіпку спецій для м'яса, свіжої або сушеної зелені.
- 3
Крок 3
3. З отриманої фарші потрібно сформувати котлети. Щоб вони краще ліпилися, руки попередньо можна змочити в холодній воді. Готові котлети викласти на протиневу або в форму для запікання, попередньо змащену рослинною олією.
- 4
Крок 4
4. Посудину поставити в добре розігріту духовку на 20-30 хвилин. Щоб вівсяні котлети в духовці в домашніх умовах рівномірно підсмажилися і набули смачної скоринки, їх краще перевернути і знову поставити в духовку.
- 5
Крок 5
5. За 5 хвилин до готовності котлети можна посипати тертим сиром. Подавати їх краще гарячими з улюбленим гарніром або свіжими овочами.