Вівсяні корзиночки
Опис
Під час приготування тіста варто звернути увагу на його консистенцію. Воно має бути густим, в’язким, не розтікатися. Оскільки яйця бувають різного розміру, від цього залежить і консистенція тіста. Регулюйте борошном. Також, розподіляючи тісто по формочці, добре придавлюйте денце. Кошики з присмаком вівсяного печива — це чудовий десерт. Подавайте охолодженими або ледь теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Подрібніть вівсяні пластівці.
- 3
Крок 3
Додайте до вівсянки борошно, розпушувач, цукор, ванілін. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте яйце, білок.
- 5
Крок 5
Ретельно перемішайте. Має вийти густа, не рідка маса. Якщо тісто виходить рідким, додайте борошна.
- 6
Крок 6
Візьміть формочки для кошиків. Щедро змастіть вершковим маслом. Розкладіть по 0,5-1 ст. л. тіста. Розподіліть по формочці пальцями. Опускайте руки в воду — так легше розподіляти тісто. Дно кошика зробіть максимально тонким. Поставте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
- 7
Крок 7
Готові кошички охолодіть.
- 8
Крок 8
Охолоджені корзинки наповніть кремом. Це може бути будь-який крем, на ваш розсуд. У моєму випадку сирковий. Він добре поєднується з вівсяною основою.
- 9
Крок 9
Оформіть кошнички свіжими ягодами та подавайте до чаю.