Вівсяне тісто для піци
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Вівсяне борошно містить приблизно в 4 рази менше глютену, ніж пшеничне. А ще завдяки авеніну воно має тонізуючу дію на організм. Ще одна його відмінність від пшеничного — воно містить корисний для тіла кремній, який загалом відсутній в інших видах борошна взагалі. Вівсяне борошно вважається дієтичним продуктом харчування, і його дуже часто рекомендують дієтологи. Сьогодні поділюся з вами рецептом. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйце з сіллю.
- 3
Крок 3
Додайте молоко.
- 4
Крок 4
Перемішайте. Додайте борошно і розпушувач.
- 5
Крок 5
Тісто вийде досить в’язким.
- 6
Крок 6
Змастіть форму для випікання маслом, викладіть тісто й вирівняйте його ложкою або просто вологими руками. Підходящий розмір форми — 18–22 см у діаметрі.
- 7
Крок 7
Змастіть тісто соусом і зверху викладіть будь-яку начинку на смак. Посипте все тертим сиром і запікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Готову піцу на вівсяному тісті наріжте на порції й одразу подавайте до столу.