Вівсяне печиво зі збитою вершковою стравою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вівсяне печиво не тільки смачне, а й дуже корисне. Це чудова альтернатива тістечкам і цукеркам, які ви подаєте до столу разом із чаєм або кавою. Також таке печиво чудово підійде як перекус на природі або в шкільній їдальні. Про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску висипте цукровий пісок. Краще віддавати перевагу коричневому. Дайте маслу постояти при кімнатній температурі та додайте його до цукру. Розотріть обидва інгредієнти до білуватого стану.
- 2
Крок 2
У цю саму миску вбийте сире куряче яйце, додайте вершки та мед. Якщо мед закристалізувався, розтопіть його на водяній або паровій бані, щоб він став рідким. Добре збийте всі інгредієнти в мисці.
- 3
Крок 3
Дрібно подрібніть вівсяні пластівці. Це можна зробити за допомогою кавомолки або блендера. Вони повинні бути дуже дрібними, але перетворювати їх на борошно теж не потрібно. Висипте подрібнені пластівці в миску і перемішайте інгредієнти.
- 4
Крок 4
Двічі просійте борошно крізь сито та змішайте з содою. Замість соди можна використовувати розпушувач. Гасити соду не потрібно, оскільки у тісті є сметана. Додавайте порціями борошно з содою до решти інгредієнтів і замісіть тісто.
- 5
Крок 5
Протиру обильно змастіть рослинною олією або застеліть пергаментом для випікання. Ложкою викладіть на нього тісто, формуючи печиво. Розігрійте духовку до двохсот двадцяти градусів і випікайте в ній печиво десять-п'ятнадцять хвилин до рум'яної скоринки. Готове печиво охолодіть і подавайте до столу.