Вівсяне печиво з яблуком на кефірі
Опис
Домашня випічка до чаю. Під час замішування тіста для печива зверніть увагу на його консистенцію. Коли воно вистоїть зазначений час, на його поверхні не повинно бути рідини. В іншому разі додайте 2-3 ст.л. вівсянки, перемішайте й викладайте на деко. Готове печиво з дека знімайте обережно, воно крихке й може поламатися. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте в мисці яйце, цукор і ванілін.
- 3
Крок 3
Додайте кефір, соду. Перемішайте, залиште на 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Яблука очистіть від шкірки й натріть на великій тертці. Горіхи подрібніть у дрібну крихту.
- 5
Крок 5
Додайте натерті яблука до яєчно-кефірної суміші. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Всипте вівсянку, подрібнені горіхи.
- 7
Крок 7
Перемішайте. Залиште на 30-40 хвилин для набухання вівсянки.
- 8
Крок 8
Застеліть деко пекарським папером. Викладіть столовою ложкою тісто на помітній відстані одне від одного. Надайте округлої форми. Поставте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. Враховуйте особливості своєї духовки.
- 9
Крок 9
Через вказаний час дістаньте печиво з духовки. Воно має бути рум’яним.
- 10
Крок 10
Печиво акуратно зніміть з дека, перекладіть на блюдо. Подавати його можна, як злегка теплим, так і повністю охолодженим.
- 11
Крок 11
Дістаньте з духовки і подавайте теплим або охолодженим.