Печиво з вівсянкою з кокосовою стружкою
Опис
Вівсяне печиво дуже корисне, набагато корисніше, ніж інші види. Щоб зробити його ще ароматнішим, додайте кокосову стружку. Замість звичайного борошна я додаю житнє, так і колір, і смак виходять оригінальніші. Особливо смачним печиво є в охолодженому вигляді, його можна занурювати у каву або чай — просто смакота. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з цукром, додайте вершкове масло (заздалегідь вийміть його з холодильника, щоб воно було м'яким), ванілін, розпушувач та сіль.
- 3
Крок 3
Також додайте кокосову стружку, вівсяні пластівці та борошно. Замісіть тісто, воно має бути досить густим, але не твердим.
- 4
Крок 4
Протилежень вистеліть пергаментом, ложкою викладайте невеликі заготовки печива, можете робити їх круглими або іншої форми. До речі, раджу змочити ложку (просто водою або маслом), щоб тісто не прилипало до неї.
- 5
Крок 5
Я спеціально не надаю печиву форму, мені здається, таким чином воно виглядає оригінальніше. Випікати його потрібно при 180 градусах приблизно 15-20 хвилин.
- 6
Крок 6
Готове печиво з вівсянкою та кокосовою стружкою можна посипати цукровою пудрою, коли воно трохи остигне.
- 7
Крок 7
Випічка готова. Подавайте до чаю.