Вівсяне печиво з кленовою глазур'ю
Опис
Рецепт не займе багато часу. Ніжні всередині і хрусткі зовні, це вівсяне печиво – відмінний початок вихідного дня. Все, що вам потрібно, це просто перемішати всі інгредієнти, заморозити отримане тісто в морозильній камері, а потім випікати печиво прямо з холодильника. Кленовий сироп ви можете замінити свіжим рідким медом. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігріти духовку до 200 градусів. У мисці змішати борошно, вівсяні пластівці, розпушувач, цукор і сіль. Додати вершкове масло, нарізане на шматочки розміром 1 см, і збити на низькій швидкості. Змішати пахту, кленовий сироп і яйця. Додати до масляної суміші і перемішати. Тісто може бути липким.
- 2
Крок 2
2. Викласти тісто на добре посипану борошном поверхню. Розкачати тісто до товщини 2‑2,5 см. Ви повинні бачити шматочки вершкового масла в тісті. За допомогою формочок вирізати печиво діаметром 7,5 см і викласти на деко, вистелене пергаментним папером. З’єднати обрізки тіста і вирізати ще печиво.
- 3
Крок 3
3. Випікати печиво протягом 20‑25 хвилин, до хрусткої верхівки.
- 4
Крок 4
4. Щоб приготувати глазур, змішати цукрову пудру, кленовий сироп і екстракт ванілі. Коли печиво випечеться, охолодити його протягом 5 хвилин, а потім полити кожне печиво 1 столовою ложкою глазурі. Легко посипати вівсяними пластівцями зверху і подавати.