Вівсяне печиво з кіноа
Опис
Нижче я розповім докладніше, Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кіноа промийте у воді й відкиньте на сито.
- 3
Крок 3
Перекладіть кіноа в каструлю, залийте воду (пропорція кіноа та води 1:2), доведіть до кипіння. Варіть під кришкою на помірному вогні близько 20 хвилин, доки кіноа повністю не вбере воду.
- 4
Крок 4
Готову кіноа охолодьте і перекладіть у миску.
- 5
Крок 5
Додайте вівсяні пластівці, соняшникове насіння, крупно порубані абрикосові кісточки та насіння чіа.
- 6
Крок 6
Усе перемішайте.
- 7
Крок 7
Влийте кленовий сироп і арахісову пасту.
- 8
Крок 8
Додайте соду та щіпку морської солі.
- 9
Крок 9
Шоколад крупно наріжте. Додайте до миски й ще раз перемішайте.
- 10
Крок 10
Розкладіть порційно (приблизно 1–1,5 ст. л.) печиво на пергамент для випічки або тефлоновий чи силіконовий килимок. Розрівняйте й надайте йому форму круглого печива. Випікайте 15–18 хвилин до рум’яного кольору в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці.
- 11
Крок 11
Готове печиво охолодьте на протвіні 5–10 хвилин, потім перекладіть на решітку й дайте охолонути вже повністю.
- 12
Крок 12
Вівсяне печиво з кіноа готово, приємного вам апетиту!