Випічка
Вівсяне печиво з кефіром
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Для початку потрібно вибрати основу, яка б замінила звичайне тісто. Один із найпростіших варіантів —
Інструкція
- 1
Крок 1
У мисці змішайте борошно з корицею та вівсяними пластівцями.
- 2
Крок 2
Холодні білки збийте з сіллю до утворення пінної маси.
- 3
Крок 3
Яблуко без насіння і шкірки натерти на великій тёрці.
- 4
Крок 4
Акуратно перемішайте білок з яблуком знизу вгору лопаткою.
- 5
Крок 5
Суху суміш змішайте з білковою, також додайте кефір.
- 6
Крок 6
Додайте до вівсяного тіста родзинки. Ще раз перемішайте.
- 7
Крок 7
Покладіть тісто у харчову плівку та поставте на 15 хвилин у холодильник.
- 8
Крок 8
Протінь викладіть пергаментним папером. На нього викладіть тісто у вигляді печива.
- 9
Крок 9
Печиво випікайте при 190 градусах протягом 10 хвилин. Перед подачею охолодіть вироби.