Печиво з вівсянкою з родзинками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вівсяне печиво з родзинками нагадує мені дитинство. Такими ласощами нас пригощали в дитячому садку разом з кефіром. Досі часто хочеться такого печива. Родзинки можна замінити іншими сухофруктами — наприклад, сушеною вишнею або клюквою. У тісто можна додати шматочки шоколаду або горішки. Вівсяне печиво тане у роті, особливо добре поєднується з чаєм. Темний цукор можна замінити білим, але тоді печиво вийде світлішим. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Увімкніть духовку для розігріву до 180 градусів. Змішайте в мисці розтоплене вершкове масло та коричневий цукор. Охолодіть і додайте яйця, ваніль та мед. Потім додайте борошно, корицю та соду, погашену лимонним соком або оцтом. У вас має вийти однорідна маса.
- 2
Крок 2
2. Додайте вівсяні пластівці (швидкого приготування, бажано) та родзинки. Перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Протиру застеліть пергаментним папером. Сформуйте печиво і викладіть на папір, залиште трохи місця, оскільки печиво зростеться. Печиво має бути за розміром і формою схоже на овал з чайну ложку.
- 4
Крок 4
4. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10-15 хвилин. Готове вівсяне печиво з родзинками стане коричневим. Подавайте з чаєм.