Печиво з вівсянкою, білим шоколадом та мигдалем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хрумке печиво з мигдалем і тонким смаком вівсяних пластівців гарно поєднується з шматочками білого шоколаду. Печиво добре подавати з ванільним морозивом. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Передтимчасово розігрійте духовку до 190 градусів із решіткою у верхньому положенні. Застеліть протинь пергаментним папером. У середній мисці збийте міксером вершкове масло та цукор разом. Додайте яйця та ванільний екстракт, збивайте до однорідної маси.
- 2
Крок 2
2. Встановити в кухонний комбайн сталевий ніж і подрібнити вівсяні пластівці.
- 3
Крок 3
3. Додати вівсяні пластівці до яєчної суміші разом з борошном, розпушувачем, содою та сіллю. Перемішати до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
4. Додати білий шоколад і акуратно перемішати.
- 5
Крок 5
5. Викласти мигдаль у кухонний комбайн і подрібнити. Додати мигдаль у тісто та перемішати.
- 6
Крок 6
6. За допомогою ложки викласти тісто на протипіч у вигляді невеликих кульок. Печиво має розташовуватися на відстані 2,5 см одне від одного.
- 7
Крок 7
7. Легенько притисніть кульки рукою, щоб утворилися лепешки. Випікайте печиво в духовці протягом 4 хвилин, потім переверніть протиню і продовжуйте випікати ще 3-5 хвилин, доки краї печива не стануть золотистими. Печиво має бути м'яким, але не липким.
- 8
Крок 8
8. Дайте печиву повністю охолонути і зберігайте в герметичній ємності.