Печиво з вівсяних пластівців (простий рецепт)

Опис

Використовуйте звичайне вівсяне борошно, не швидкого приготування і не твердих сортів, які вимагають тривалого приготування. Коричневий цукор, звичайно, надає печиву особливий карамельний смак, тому намагайтеся його не замінювати. За півгодини у вас повинно вийти близько 20–25 смачних печив. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально підходять до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Ізюм заздалегідь замочіть у невеликій кількості рома або коньяку. У крайньому випадку — у теплій воді.

2. 2

   Крок 2

   М'яке вершкове масло збийте міксером із цукром та ванільним цукром.

3. 3

   Крок 3

   Збийте яйце вінчиком, додайте розпушувач, сіль і корицю. Змішайте з масляною сумішшю.

4. 4

   Крок 4

   Борошно просійте, частинами додайте його до рідких інгредієнтів і замісіть тісто. Потім додайте родзинки.

5. 5

   Крок 5

   Вівсяні пластівці додавайте в самому кінці, інакше тісто виходить твердим. Сформуйте невеликі кульки і викладіть їх на пергамент.

6. 6

   Крок 6

   Випікайте при температурі 180 градусів 9-10 хвилин. Печиво має зарум'янитися з боків, а серединка залишиться блідою.