Печиво з вівсянки від Юлії Висоцької
Опис
Куплене вівсяне печиво викликає у мене печію через велику кількість консервантів, які допомагають йому довго зберігатися. Якщо ви хоча б раз приготуєте вдома вівсяне печиво, відразу помітите різницю. До нього можна додати шоколад, сухофрукти, ягоди, горіхи, кокосову стружку та інше. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У склянці розведіть цукор «Мусковадо» з однією столовою ложкою теплої води. Порубайте пекан великими шматками.
- 2
Крок 2
2. Вівсяні пластівці змішайте з борошном, горіхами та клюквою, додайте ваніль, розпушувач і щіпку солі.
- 3
Крок 3
3. М'яке вершкове масло збийте в блендері з цукровим піском, «Мусковадо», цукром і яйцем.
- 4
Крок 4
4. Додайте масляну суміш до сухих інгредієнтів і перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Сформуйте тісто у кульку і обгорніть його плівкою, поставте в холодильник на півгодини.
- 6
Крок 6
6. Через потрібний час дістаньте тісто з холодильника та розкачайте його у товстий шар. Кільцем або формочкою виріжте фігурки.
- 7
Крок 7
7. Викладіть печиво на протертень з пергаментом.
- 8
Крок 8
8. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 15 хвилин.