Овсяний млинець з сиром
Опис
Домашня випічка до чаю. Яскравий і пишний млинець з вівсяними пластівцями чудово вгамує відчуття голоду майже на цілий день. Його можна приготувати як у солоному, так і у солодкому вигляді, доповнюючи різними фруктами, варенням, джемом або згущеним молоком. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Якщо курячі яйця дрібні, використайте 3 штуки, якщо великі — 2 шт.
- 2
Крок 2
Курячі яйця збийте в глибоку ємність і насипте сіль. Якщо любите більш ніжні вівсянобліни, то влийте 50 мл знежиреного молока або кефіру. За бажання можна додати й різні прянощі, спеції. Збийте приблизно 2–3 хвилини.
- 3
Крок 3
Всипте вівсяні пластівці швидкого приготування та перемішайте. Залиште приблизно на 5 хвилин для набухання. 😊
- 4
Крок 4
Потім додайте сир будь-якої жирності та розімніть його виделкою, перемішуючи.
- 5
Крок 5
Розігрійте на плиті сковороду з рослинною олією й викладіть у неї всю масу, розрівнюючи по дну. Обсмажте приблизно 2 хвилини до рум’янцю. Не поспішайте перевертати, щоб вівсяний млинець не розпався на частини! Йому потрібно дати добре просмажитися.
- 6
Крок 6
За допомогою широкої лопатки переверніть вівсяноблин на інший бік і обсмажте ще 2-3 хвилини до рум'яності.
- 7
Крок 7
Викладіть золотистий вівсяний млинець із сиром на тарілку й подайте до столу. Його можна доповнити різноманітними ковбасними виробами, соусами.