Вівсяний млинці з різною начинкою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Ваша сім'я любить снідати правильно, але в кожного свої смаки? Нічого страшного, цю страву можна приготувати з різними начинками, а основа страви буде для всіх однаковою — вівсяний млинцем. Це нове слово у правильному харчуванні з'явилося нещодавно, але страва вже полюбилася багатьом. Я розповім вам. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску розбиваємо яйця, додаємо сіль і молоко. Взбиваємо — перемішуємо до однорідності.
- 2
Крок 2
А тепер додамо вівсяне борошно. Якщо його немає, змеліть у кавомолці вівсяні пластівці.
- 3
Крок 3
Залишимо отримане тісто на кілька хвилин, нехай вівсянка набубниться.
- 4
Крок 4
А поки займемося начинками. Ковбасу та половину сиру натираємо на великій тертці. Очистимо банан і наріжемо його разом із полуницею, а помідори наріжемо на маленькі кружечки.
- 5
Крок 5
Розігріваємо на середньому вогні сковороду, злегка змащену рослинною олією.
- 6
Крок 6
І смажимо перший вівсяний млин.
- 7
Крок 7
Коли нижня сторона підрумяниться, перевертаємо млинця і на одну половину викладаємо начинку. Я змішала ковбасу з сиром.
- 8
Крок 8
Накриваємо кришкою та смажимо до підрум'янення нижньої сторони блина.
- 9
Крок 9
Викладаємо вівсяний млин на тарілку і накриваємо начинку другою половиною млина.
- 10
Крок 10
Смажемо другий блин так само, як і перший, тільки начинка — помідори та сир.
- 11
Крок 11
Викладаємо на тарілку і складаємо навпіл, накриваючи начинку.
- 12
Крок 12
І смажимо солодкий варіант вівсяного млинця.
- 13
Крок 13
До кожного млинця можна зробити додаток, подати з соусом, зеленню, медом або йогуртом.