Вівсяномлинець із червоною рибою
Опис
Домашня випічка до чаю. Рибку використовуємо слабосолену, підійде будь-яка червона. Сир обирайте за смаком, мені подобається вершковий сир, фета, також смачно зі звичайним твердим сиром. Подавати до столу вівсяномлинець можна з чаєм або кавою. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску вбийте два курячі яйця, додайте молоко.
- 3
Крок 3
Додайте слідом вівсяні пластівці, сіль і перець.
- 4
Крок 4
Збовтайте все до однорідності.
- 5
Крок 5
Сковороду розігрійте та змастіть рослинною олією, влийте суміш яєць і вівсянки. Смажте вівсяномлинець на невеликому вогні по 1,5-2 хвилини з кожного боку.
- 6
Крок 6
На вівсяномлині викладіть сир, зелену цибулю, нарізані кружальцями помідори.
- 7
Крок 7
Зверху викладіть нарізані шматочки червоної риби.
- 8
Крок 8
Накрийте начинку другою половиною млинця та подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте до столу.