Вівсяна каша з м'ясом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вівсяна каша — це класика сніданку, але додавши до неї трохи овочів і м'ясо, отримаємо зовсім інший варіант — більш ситний і смачний. Пропоную використовувати яловичину — заздалегідь її зваримо, потім підсмажимо з овочами. Під час подачі можете додати до каші свіжі овочі, зелень. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Яловичину заздалегідь зваріть 2 години у підсоленій воді. Охолодіть м'ясо в бульйоні, тоді воно буде м'якшим.
- 2
Крок 2
Розігрійте сковороду, змастіть маслом. Очистіть моркву та цибулю, овочі обмийте і наріжте невеликими шматочками. Викладіть на сковороду.
- 3
Крок 3
Варену яловичину наріжте невеликими шматочками і додайте до овочів.
- 4
Крок 4
Підсмажте овочі та м'ясо 3-4 хвилини на невеликому вогні.
- 5
Крок 5
Додайте в сковороду вівсяні пластівці, сіль, перець за смаком.
- 6
Крок 6
Залийте все окропом, перемішайте і готуйте під кришкою 12-15 хвилин.
- 7
Крок 7
Готову кашу подавайте до столу відразу.
- 8
Крок 8
Смачного!