Вівсяна каша на топленому молоці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. З указаного співвідношення молока та крупи виходить в'язка, трохи густіша каша. Якщо ви віддаєте перевагу іншій консистенції — більш густій або більш рідкій — зменште або збільште кількість молока. І не забувайте помішувати, щоб запобігти пригорянню. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У каструлю з товстим дном налийте воду і акуратно похитайте з боку в бік, щоб вода змочила стінки каструлі.
- 3
Крок 3
Не виливаючи воду з каструлі, влийте топлене молоко. Додайте цукор і сіль. Поставте на середній вогонь і нагрівайте до кипіння. З'явнулу пінку приберіть.
- 4
Крок 4
У закипіле молоко висипте вівсяні пластівці, зменшіть вогонь і, помішуючи, варіть протягом 15-20 хвилин на мінімальному кипінні.
- 5
Крок 5
Після закінчення часу готову кашу зняти з вогню, додати за смаком вершкове масло, перемішати. Накрити кришкою і дати постояти на плиті або в теплому місці 10 хвилин. Потім подавати до столу.
- 6
Крок 6
Кашу можна доповнити горіхами або сухофруктами.