Овочеві кульки в підливі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Гарною особливістю страви є те, що ви можете використовувати абсолютно будь-які овочі, які знайдуться під рукою. До речі, овочеві суміші з пачки теж підійдуть дуже добре. Соус можна приготувати самостійно на основі томатів або, наприклад, взяти готовий. Кульки можна подавати як окрему страву або доповнити гарячим: рибою чи м’ясом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відваріть картоплю до готовності, почистіть і натріть на тертці. Туди ж натріть моркву і капусту.
- 2
Крок 2
2. Додайте до овочів зелень, сіль і спеції. Все ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Із отриманої маси сформуйте невеликі кульки, обсипте їх борошном.
- 4
Крок 4
4. Обсмажте на сильному вогні кульки до утворення скоринки, обережно зніміть з сковороди. Додайте туди цибулю, часник та подрібнений імбир. Обсмажте близько 5 хвилин. Додайте помідори, сіль і спеції, поверніть кульки на сковороду та тушкуйте ще 5 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Овочеві кульки в підливі — це просто, корисно і, звичайно ж, смачно. Рекомендую!