Овочеві котлети в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це класичний спосіб приготування овочевих котлет у духовці. Ці котлети легко приготувати з будь-якого набору овочів. Особисто я використовував: моркву, картоплю, кабачок, болгарський перець, цибулю, часник і петрушку. Запікати цю страву краще у формі для кексів — це надасть котлетам ідеально рівної круглої форми. На столі така страва завжди виглядає апетитно і викликає живий інтерес. Обов’язково спробуйте приготувати. Гарного дня! Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Овочі промийте і очистіть від шкірки.
- 2
Крок 2
Картоплю, моркву і кабачок натерти на дрібній тертці. Зайву рідину потрібно віджати і видалити.
- 3
Крок 3
Тепер пропустіть через прес часник і дрібно наріжте цибулю, болгарський перець та зелень. Додайте все до картоплі, моркви та кабачка. Посоліть і поперчіть.
- 4
Крок 4
Додайте яйце та натертий на тертці сир. Посипте борошном і перемішайте.
- 5
Крок 5
Смажте форми для випічки рослинною олією. Покладіть котлети у форми. Випікайте в духовці 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.