Овочеві квіти з фаршем
Опис
Для начинки таких квіток можна використовувати будь-які інгредієнти: м’ясний фарш, сир, зелень, овощі. Квіти запікають або обсмажують на сковороді. Подавайте таку закуску теплою або холодною. Оригінальне та смачне рішення для закуски
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте квітки кабачків, потім викладіть їх на серветку.
- 2
Крок 2
2. Всередині кожного є суцвіття, дістаньте їх, щоб було місце для начинки.
- 3
Крок 3
3. Зробіть фарш: змішайте свиний фарш, подрібнений часник, цукор, сіль і перець, рибний соус та жовток. Розкройте квіти, покладіть усередину кожного трохи начинки.
- 4
Крок 4
4. Заверніть краї квітки, щоб начинка була всередині.
- 5
Крок 5
5. Змішайте борошно та холодну воду, додайте сіль. Кожну квітку занурте в кляр, обсмажте квіти на розкаленій сковороді під закритою кришкою до готовності начинки.
- 6
Крок 6
6. Подавайте квітки одразу або після охолодження.