Овочеві бургери
Опис
Рецепт не забере багато часу. Спеції для котлет підбираєте на свій смак. Нут і тофу — нейтральні, тому поєднуються з чим завгодно. За бажанням котлети можна обваляти в паніровальних сухарях. Виходить смачний ситний варіант для обіднього перекусу. Рекомендую спробувати. Можна подавати теплими або охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Шпинат потушіть до м'якості на сковороді без олії.
- 3
Крок 3
Подрібніть нут, шпинат і тофу в блендері. Додайте борошно, спеції та сіль.
- 4
Крок 4
Сформуйте котлети, обваляйте їх у борошні.
- 5
Крок 5
Обсмажте котлети на середньому вогні по 5 хвилин з кожного боку.
- 6
Крок 6
Зберіть бургер. На нижній шар булочки додайте кетчуп з майонезом, потім пару листків шпинату та кружечки помідора.
- 7
Крок 7
Зверху покладіть котлету, полийте майонезом і накрийте другою частиною булочки.
- 8
Крок 8
Овочеві бургери готові.