Овочевий шашлик на мангалі

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Такий шашлик виходить пікантним і соковитим. Він також стане чудовим гарніром до будь-якого м'ясного шашлику. Якщо ви не вибралися на дачу чи на природу, запечіть такий шашлик у духовці, надівши овочі на дерев'яні шпажки. Не забудьте підготувати томатний або вершковий соус до шашлику. Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У мисці приготуйте маринад. Збийте оливкову олію, дрібно порубаний часник, лимонний сік, орегано та базилік. Сіль і перець — за смаком.

2. 2

   Крок 2

   Цукіні наріжте товстими кружочками, цибулю — великим кубиком, перець — також квадратиками.

3. 3

   Крок 3

   Овочі та гриби обваляйте в маринаді, нанизуйте на шампури та залиште на 10 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Готуйте на мангалі до готовності.