Овочевий рулет з лавашу з адыгійським сиром
Опис
Закуска готується швидко і просто. Рулет з лавашу — чудовий винахід сучасних господинь. Готується він швидко, виходить смачним навіть із найпростіших продуктів. Та й підійде для будь-якого випадку, будь то: свято чи простий перекус на пікніку. Сьогодні я хочу розповісти вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву чистимо і тремо на тертці для корейської моркви.
- 2
Крок 2
Помідори нарізаємо дрібними шматочками.
- 3
Крок 3
Огірок тремо на крупній терці.
- 4
Крок 4
Часник пропускаємо через часникодавилку або теремо на дрібній терці.
- 5
Крок 5
У мисці розминаємо виделкою або тремо на тертці адыгейський сир, додаємо туди часник і йогурт. Перемішуємо все і рівномірно наносимо отриману масу на розгорнутий лаваш.
- 6
Крок 6
Зверху посипаємо морквою і викладаємо шматочки помідора.
- 7
Крок 7
Далі додаємо тертий огірок, можна ще додати щепотку солі. Але краще не варто, сир адже й так солоний, а овочі дадуть сік, якщо посипати їх сіллю.
- 8
Крок 8
Тепер згортаємо лаваш з начинкою в щільний рулет, загортаємо в харчову плівку або фольгу й ставимо в холодильник на 30 хвилин.
- 9
Крок 9
Просочений соками овочів рулет із лавашу з адігейським сиром нарізаємо і подаємо до столу.