Овочевий рулет з лавашу
Опис
Хочу поділитися рецептом,
Інструкція
- 1
Крок 1
Аркуш лаваша потрібно розстелити на столі. Під аркуш лаваша краще підкласти харчову плівку. Це допоможе акуратніше та без дірок згорнути рулет.
- 2
Крок 2
Аркуш лаваша з одного боку потрібно змастити майонезом. Поріжте білокачанну капусту. Вона найсмачніша саме в цей час року. Капусту посипте сіллю та перцем. Додайте трохи цукру. Пом'яніть капусту руками, щоб вона дала сік. Тепер розподіліть капусту по всьому лавашу.
- 3
Крок 3
Моркву по-корейськи віджміть від маринаду і розкладіть зверху на капусті.
- 4
Крок 4
Нашинкуйте зелений цибулю або іншу зелень. Додайте в начинку лаваша.
- 5
Крок 5
Згорніть лаваш у рулет. Якщо ви використовуєте плівку, вона допоможе утримати тонкий шар лаваша, що, у свою чергу, запобігатиме утворенню розривів у лаваші.
- 6
Крок 6
Наріжте рулет і подайте до столу. Зручніше нарізати його трохи по діагоналі. Тоді начинка добре триматиметься всередині рулета і не випаде.