Овочевий пиріг з кабачків
Опис
Овочевий пиріг із кабачків — чудове рішення для літа. Усі овочі під рукою й можна приготувати чудовий обід. Пиріг виходить ніжним, повітряним, а посипавши сиром, страва вийде ще апетитнішою. Подавати можна до чаю чи кави.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте молоко з яйцями, посоліть за смаком.
- 3
Крок 3
Додайте кабачки, натерті на тертці.
- 4
Крок 4
Очистіть цибулю та наріжте її кубиками. Помідори також наріжте кубиками.
- 5
Крок 5
Всипте овочі в тісто, додайте сіль і чорний перець за смаком.
- 6
Крок 6
Всипте дрібно нарізаний кріп і перемішайте.
- 7
Крок 7
Додайте борошно й розпушувач, перемішайте, щоб не було грудочок.
- 8
Крок 8
Змажте форму для випікання маслом, викладіть тісто, воно буде як густа сметана.
- 9
Крок 9
Випікайте пиріг 35–40 хвилин при температурі 180–190 градусів, наприкінці за 5 хвилин до готовності посипте тертим сиром.
- 10
Крок 10
Готовий пиріг подавайте до столу теплим або вже остиглим.