Гарячі страви
Овочевий фарш
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Раджу ці котлети всім, хто стежить за фігурою або шукає нові рецепти для здорового харчування. Для приготування овочевого фаршу, з якого потім будемо робити котлети, нам знадобиться звичайна капуста, пара морквин і картопля. Деяким котлети здадуться схожими на дранники. Але, на мою думку, це скоріше овочеві котлети, а часник зробить їх пікантними.
Інструкція
- 1
Крок 1
Овочі перетираємо в блендері, зливаємо сік, додаємо спеції. Картопля може бути як сирою, так і вареною.
- 2
Крок 2
Додайте до фаршу манку, перемішайте. Обваляйте у сухарях (або в тій самій манці). Іноді я додаю мелений мигдаль до сухарів або інші горіхи.
- 3
Крок 3
Смажимо до золотистого кольору на сковороді з обох боків.
- 4
Крок 4
Ось такі котлети з овочевого фаршу.