Овочеве рагу (все змішав і готово)
Опис
Рецепт не забере багато часу. Іноді потрібно приготувати смачну страву за дуже короткий час, тому кожній господині варто знати кілька рецептів на скору руку. Овочеве рагу, приготоване за цим рецептом, відрізняється швидкістю приготування та чудовим смаком. Якщо у вас немає мультиварки, можна використати каструлю з товстим дном, але, найімовірніше, час приготування трохи збільшиться. Обов’язково наріжте інгредієнти однаковими шматочками — це одне з основних правил приготування рагу. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зробіть хрестоподібні надрізи зверху на помідорах, залейте окропом і зніміть шкіру. Натріть один помідор на тертці, решту наріжте кубиками.
- 2
Крок 2
2. До тертого помідора додайте цукор, всі спеції, півсклянки води та столову ложку рослинної олії. Вилийте суміш у чашу мультиварки. Наріжте овочі кубиками, часник дрібно порубайте ножем.
- 3
Крок 3
3. Цибулю можна нарізати товстими півкільцями. Всі інгредієнти змішайте в чаші мультиварки, посоліть і встановіть режим «Тушкування». Тушкуйте рагу 30 хвилин. Подавайте рагу з зеленню.