Овочеве рагу в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Я розповім, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте овочі для рагу. Усе вимийте, очистіть. Почнемо. Рагу можна приготувати в будь-якій глибокій посудині, наприклад, у казані, сковороді з високими бортиками або мультиварці.
- 2
Крок 2
Цибулю, моркву та болгарський перець наріжте невеликими кубиками. З помідорів зніміть шкірку, попередньо обливши їх окропом. Наріжте помідори шматочками.
- 3
Крок 3
На рослинній олії обсмажте цибулю та моркву, через кілька хвилин додайте болгарський перець і доведіть овочі до напівготовності.
- 4
Крок 4
Очищений картоплю наріжте кубиками або невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
Додайте його до овочів у мультиварку для підсмажування.
- 6
Крок 6
Нашинкуйте тонко капусту (або наріжте її кубиками, як інші овочі).
- 7
Крок 7
Кабачок наріжте кубиками.
- 8
Крок 8
До смажених овочів додайте капусту, кабачок, помідори, сіль. Тушкуйте овочі під кришкою хвилин 30.
- 9
Крок 9
В кінці тушіння додайте мелений чорний перець, дрібно нарізаний кріп і часник, перемішайте та вимкніть мультиварку. Дайте овочам постояти приблизно 15-20 хвилин, після чого можна подавати до столу.