Гарячі страви
Овочеве рагу зі збитими вершками
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Хочу розповісти вам, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти: овочі моємо, чистимо і нарізаємо невеликими шматочками. Броколі та цвітну капусту попередньо тримаємо в мікрохвильовці 3-4 хвилини на низькій потужності.
- 2
Крок 2
2. Ось приблизно такого розміру шматочки будуть гарними. З'єднуємо всі інгредієнти разом.
- 3
Крок 3
3. Готуємо на малому вогні, поки овочі не почнуть виділяти сік, а потім заливаємо вершками.
- 4
Крок 4
4. Якщо ви любите, щоб у рагу шматочки овочів «плавали» в соусі, додайте більше вершків (і навіть можна додати бульйону), але мені подобається і так. Готуємо до повної готовності під кришкою.
- 5
Крок 5
5. Готово! Смачного!