Овочеве рагу з гарбузом
Опис
Приготувати овочеве рагу з гарбузом можуть ті, хто дотримується пісту або хоче зробити розгрузочний день. Це страва легка, соковита й неймовірно смачна. Овочі чудово доповнюють один одного.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Чудове страва, особливо під час посту. Готується швидко. Потрібно підготувати всі овочі — ретельно вимити та почистити.
- 2
Крок 2
2. Після цього всі овочі потрібно нарізати. Рагу можна тушкувати, а можна всі овочі запікати в духовці. Кожен спосіб по-своєму хороший.
- 3
Крок 3
3. Перець і помідори краще нарізати на 4-6 частин.
- 4
Крок 4
4. Часник можна подрібнити на часничиці, але краще дрібно нарізати. Після цього всі овочі потрібно обсмажити, додати півсклянки води і почати тушкувати. Овочі тушкуються не більше 20 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Готове страву можна прикрасити зеленню. Подавати овочеве рагу з гарбузом можна в гарячому і холодному вигляді.