Овочеве рагу з селерою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Набір овочів може бути різним, ви можете обирати за власним смаком. Сьогодні ми використовуємо картоплю, цвітну капусту, моркву, цибулю, корінь селеру, томати та перець. Спеції можна додати за смаком, добре підійде паприка, сушений часник. Подавати рагу можна на обід або на вечерю. Беріть на замітку. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть усі овочі, наріжте моркву та картоплю невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть і наріжте невеликими кубиками. Квіткову капусту розберіть на суцвіття.
- 4
Крок 4
Селеру наріжте смужками, перець наріжте смужками, помідори розріжте навпіл або наріжте дольками, якщо томати великі.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду і трохи змастіть маслом, викладіть овочі та обсмажте кілька хвилин. Потім накрийте сковороду кришкою і зменшіть вогонь. Тушіть рагу 30 хвилин, за необхідності доливайте трохи води. В кінці додайте сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.