Гарячі страви
Овочеве рагу з рисом
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
У своєму рецепті я розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю почистіть, дрібно наріжте і викладіть у сотейник з маслом.
- 2
Крок 2
Моркву почистіть, помийте і наріжте довгою соломкою. Зручно це робити за допомогою тертки для моркви по-корейськи. Додайте її до цибулі.
- 3
Крок 3
Кабачок і баклажан помийте, наріжте їх кубиками і додайте до решти овочів.
- 4
Крок 4
Помийте болгарський перець, видаліть насіння, наріжте шматочками. Додайте його в сотейник. Капусту помийте, нашинкуйте і теж додайте.
- 5
Крок 5
Рис добре промийте і викладіть зверху. Влийте пів склянки води. Увімкніть невеликий вогонь і готуйте 25 хвилин під кришкою.
- 6
Крок 6
Через цей час додайте «італійські трави», сіль і перець. Перемішайте та тушкуйте ще 6 хвилин.