Овочеве рагу з куркою та кабачками
Опис
Цей рецепт рагу обов'язково стане вам у пригоді. Страва виходить ніжною та соковитою. Вона містить лише корисні та легкі інгредієнти. Її можна їсти на вечерю і не боятися набрати зайві кілограми. Щоб дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку вимийте та обсушіть паперовими рушниками. Потім наріжте її на невеликі шматочки. Розігрійте в сковороді рослинну олію та обсмажте в ній курку до золотистої скоринки.
- 2
Крок 2
Цибулю та моркву очистіть і вимийте. Наріжте цибулю довільно, а моркву — кружечками. Додайте овочі до курки та приправте їх спеціями та сіллю. Тушкуйте інгредієнти п’ять хвилин.
- 3
Крок 3
Очистіть картоплю, вимийте, наріжте кубиками або брусочками. Капусту нашинкуйте смужками. Потім додайте овочі в сковороду і тушкуйте ще десять хвилин.
- 4
Крок 4
Помийте кабачки. Підріжте з обох боків кінчики та наріжте овочі кубиками, не знімаючи шкірку. Потім додайте їх до решти інгредієнтів і тушкуйте ще десять хвилин.
- 5
Крок 5
Зелень вимийте і обсушіть. Дрібно наріжте її. Часник очистіть від шкірки, наріжте ножем. За хвилину до готовності страви додайте в неї зелень з часником.