Овочеве рагу з креветками
Опис
Для приготування овочевого рагу з креветками знадобляться болгарський перець, солодкий перець, морква, цибуля, цукіні, креветки та рослинна олія. З цього простого набору інгредієнтів можна приготувати смачну обідню або вечірню страву для всієї родини. Овочеве рагу готується дуже просто: досить нарізати всі овочі, обсмажити їх на рослинній олії та в самий кінець додати креветки. Таке рагу виходить дуже ніжним, соковитим, ароматним і просто тане у роті. Якщо хочете здивувати рідних чимось новим, цей рецепт ідеально підійде. Перед подачею овочеве рагу можна посипати смаженим кунжутом, тоді воно виглядатиме ще апетитніше.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть від шкірки та дрібно наріжте. Моркву добре вимийте, почистіть і натріть на середній тертці. На добре розігрітій сковороді з рослинною олією обсмажте овочі протягом 6 хвилин.
- 3
Крок 3
Цукіні помийте, наріжте невеликими шматочками, додайте до цибулі з морквою, перемішайте і смажте протягом 5-8 хвилин.
- 4
Крок 4
Помийте болгарський і солодкий перець, очистіть від насіння, наріжте, викладіть у сковороду і смажте 10-12 хвилин.
- 5
Крок 5
Креветки очистіть, додайте до решти інгредієнтів, перемішайте і смажте ще 8-9 хвилин.
- 6
Крок 6
Овочеве рагу з креветками готове.