topfood.cloud
Всі рецепти
Овочеве рагу з ковбасою
Гарячі страви

Овочеве рагу з ковбасою

35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. І тепер я можу поділитися з вами ідеєю. Подавайте гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Розігрійте масло в глибокій сковороді або сотейнику. Ковбасу наріжте і обсмажте в маслі протягом 4-5 хвилин, перекидаючи.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    До ковбаси додайте подрібнений часник і цибулю. Смажте, перемішуючи, 3 хвилини.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Потім додайте в сковороду паприку, томатну пасту та орегано. Перемішайте і смажте ще 3 хвилини.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Помийте, обсушіть і нарвіть шпинат. Додайте його на вогонь. Перемішайте. Смажте 3 хвилини.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Дрібно наріжте помідори. Додайте їх разом з бобами та бульйоном до решти інгредієнтів. Доведіть страву до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть 15 хвилин.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    У кінці тушення посолити і поперчити за смаком. До готового страви можна додати пармезан.