Гарячі страви
Овочеве рагу з кабачками та фасолею
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
За бажанням ви можете використовувати різні види овочів, які любите. Овочеве рагу — чудовий варіант для різноманіття вашого раціону. Рагу добре поєднується з м'ясом, птицею або рибою, простими овочами, стравами з маринадів. Обов'язково запишіть цей рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть картоплю, вимийте та просушіть, наріжте крупно. Очистіть цибулю, наріжте великими півкільцями.
- 3
Крок 3
Промийте і наріжте дрібно цвітну капусту, додайте до овочів.
- 4
Крок 4
Промийте та наріжте дрібно шампіньйони.
- 5
Крок 5
Молоді кабачки також наріжте середніми шматочками, додайте до овочів.
- 6
Крок 6
У сковороді підігрійте трохи олії, додайте овочі та обсмажте 8-10 хвилин.
- 7
Крок 7
Додайте квасолю, спеції. Додайте трохи води або бульйону, тушкуйте під кришкою 25 хвилин на помірному вогні.
- 8
Крок 8
Готово.