Овочеве рагу до макаронів
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо ви готуєте овочеве рагу до макаронів у каструлі, раджу цибулю з капустою спочатку обсмажити, потім потушити на сковороді натерті буряки, додавши кілька ложок столового оцту. Потім усе змішати в каструлі, додати решту інгредієнтів, залити водою і тушити під кришкою на повільному вогні. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо овочі. Усе ретельно вимити, очистити.
- 2
Крок 2
2. Капусту нарізаємо тонкими смужками, як на борщ.
- 3
Крок 3
3. Моркву тремо на великій тертці.
- 4
Крок 4
4. Буряк нарізаємо гострим ножем соломкою, щоб швидше приготувався.
- 5
Крок 5
5. У чашу мультиварки викладаємо всі овочі, додаємо сіль, чорний мелений перець.
- 6
Крок 6
6. Встановлюємо чашу в мультиварку. Наливаємо 100 мл води, все перемішуємо. Закриваємо кришку і тушимо в режимі «Каша» 50 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Через 40 хвилин додаємо вершки, перемішуємо і тушкуємо рагу ще 10 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Овочеве рагу до макаронів готове. Тушковані овочі у вершковому соусі підійдуть до будь-якого виду макаронів.