Овочева запіканка в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Овочеву запіканку краще готувати в мультиварці. Для приготування наріжте всі овочі. Цибулю, часник і моркву обсмажте в чаші мультиварки протягом 5 хвилин, потім додайте капусту та спеції. Коли капуста стане м’якою, додайте фарш і смажте до його зневоднення. Потім залейте овочі сумішшю з вершків, сухарів, яєць і солі, яку попередньо потрібно збити за допомогою вінця, і готуйте в режимі випікання 30 хвилин. Готову запіканку охолодіть і вийміть з мультиварки. При подачі можна посипати свіжою зеленню. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно наріжте цибулю та часник, моркву натріть на тертці.
- 2
Крок 2
І обсмажте їх у чаші мультиварки в режимі підсмажування протягом 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Поріжте капусту і також додайте її в мультиварку. Продовжуйте смажити, постійно помішуючи. Коли капуста стане м'якою, додайте сіль і спеції.
- 4
Крок 4
Потім додайте фарш, перемішайте і ще трохи підсмажте до зникнення рожевого кольору.
- 5
Крок 5
Збийте вершкові з сухарями, сіллю та яйцями з допомогою вінця. Отриманою сумішшю залейте овочі в мультиварці, перемішайте, увімкніть режим «Випічка» та готуйте 30 хвилин із закритою кришкою. Готову запіканку охолодіть і вийміть із мультиварки. Подавайте, посипавши свіжою зеленню.