Овочі, запечені під соусом
Опис
До вашої уваги — простий рецепт приготування овочів, запечених під соусом. Змастіть маслом противень і викладіть на нього овочі. Посоліть за смаком і поставте в духовку на 20 хвилин. Тим часом приготуємо соус із масла, борошна та молока. Запечені овочі залити соусом і посипати тертим сиром. Після цього поставте страву в духовку ще на 20 хвилин. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Форму для запікання змастити маслом. Викласти в форму кружечки кабачків, посипати сіллю. Зверху розкласти розібрану на суцвіття цвітну капусту та кружечки помідорів. Поставити в духовку на 20 хвилин при 200 градусах.
- 2
Крок 2
Приготуємо соус. У сотейнику розтопіть вершкове масло, додайте борошно, ретельно все перемішайте. Як тільки борошно стане золотистим, додайте молоко, перемішайте і варіть до загусання. Наприкінці додайте сіль і мускатний горіх. Влийте соус до овочів, зверху посипте тертим сиром. Поставте страву в духовку ще на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Можна подавати.