Овочі в горщику
Опис
Дуже люблю готувати овочі в горщику саме за цим рецептом, бо це швидко і легко! Усе зробить за вас духова піч, тому особливих кулінарних навичок тут не потрібно. Потрібні лише овочі та горщики. Я використовувала картоплю, кабачок, цибулю, баклажани, солодкий перець і зелень. Додавайте будь-які спеції на свій смак. Дивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Це дивовижна страва, яка швидко готується і є надзвичайно корисною. Овочі взагалі додаються в горщик сирими, але за бажанням їх можна трохи підсмажити на рослинній олії.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо всі овочі кубиками, видаляючи зайві частини (плодоніжки, кісточки, шкірку тощо).
- 3
Крок 3
3. Складаємо всі овочі в горщик, а зверху рівномірно викладаємо пасерований цибулю.
- 4
Крок 4
4. Для такого страви потрібно брати картоплю, яка добре розварюється. Нарізаємо її також кубиками і додаємо до решти овочів.
- 5
Крок 5
5. В самому кінці посипаємо зеленню та додаємо трохи води, щоб овочі не підгоріли. Ставимо горщечки в духовку на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Запікати овочі в горщику потрібно при температурі 180 градусів, доки не випариться зайва рідина та доки не приготується картопля.
- 7
Крок 7
7. Овочі можна подавати в горщику, а можна викласти в окрему глибоку миску. Якщо ви хочете, щоб вони швидше охололи, перекладіть їх з горщика на тарілку, а якщо бажаєте, щоб вони настоялися та довше зберігали температуру, залишайте в горщиках.