Гарячі страви
Овочі соте
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Завдяки високій температурі овочі дуже швидко пропікаються, і в них зберігається максимум корисних речовин. При цьому помідори та цукіні встигають виділити сік, утворюючи соус для страви. Це чудовий легкий і корисний обід або гарнір до м'ясних і рибних страв. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все помийте овочі та наріжте. Шкірку з цукіні я не знімаю.
- 2
Крок 2
У сковороді або воку розігрійте олію і смажте цибулю до золотистого кольору, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
Покладіть у сковороду томати та цукіні, ввімкніть максимальний вогонь, додайте сіль і перець.
- 4
Крок 4
Смажуйте овочі, перемішуючи, 3-5 хвилин, потім додайте подрібнені листя базиліка.
- 5
Крок 5
Перемішайте страву і подавайте.