Гарячі страви
Овочі зі свининою в духовці
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Розповім, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку займемося м'ясом. Вирізку розморозимо, промоємо та обсушимо. Для соусу-маринаду змішаємо в блендері гірчицю, тим'ян, петрушку, часник і спеції за смаком. Змішаємо з олією. Цією сумішшю ретельно натираємо м'ясо з усіх боків.
- 2
Крок 2
2. Тепер — овочева суміш. Тут теж усе просто — всі овочі моємо, чистимо, нарізаємо шматочками та змішуємо між собою, додавши спеції, тим'ян та подрібнений часник.
- 3
Крок 3
3. Викладаємо на дно протиня папір для запікання, потім — овочеву суміш, а зверху розмістимо м'ясо, щоб сік і жир, які будуть виділятися з нього, потрапляли одразу на овочі, збагачуючи їхній смак.
- 4
Крок 4
4. Ось така краса. І гарнір, і гаряче, смачно, швидко та легко!